Le Nostre Pizze
le nostre pizze con sapori antichi e note gourmet
il nostro olio...
tutti i nostri piatti sono conditi con olio extravergine di oliva 12.12.51. fatto dai nostri alberi secolari di famiglia
le nostre farine...
Il grano Maiorca varietà antica di grano tenero, è un grano che si adatta bene ai terreni aridi e secchi e ben si presta a coltivazioni di tipo biologico, considerata la scarsa resa. Grano ricco di proteine, sali minerali, e vitamine.
E' facilmente digeribile, abbasso contenuto di glutine molto saporito e profumato.
Il grano Saragolla varietà antica di grano duro, di colore giallo intenso, è un grano molto resistente ai parassiti che si presta a coltivazioni di tipo biologico. E' ricco di selenio betacarotene e antiossidanti. Altamente digeribile, aiuta a ridurre il colesterolo e la glicemia oltre a risultare meno dannoso per l'apparato intestinale.
L'impasto di tipo multi grano, oltre ai 2 grani sopra indicati, è arricchito con farina di segale, farina di farro, farina di orzo, farina di fiocchi d'avena integrale oltre ad altri semi vari ( miglio, sesamo, lino soia,farina di grano tenero, germe vitale di grano), Ricco di omega 3 e di vitamina B ed E.
Al Solito Posto non è solo un raffinato ristorante
dove assaporare i migliori piatti di carne
e di pesce della tradizione pugliese, ma è
anche una pizzeria con forno a legna dove
poter mangiare un'ottima pizza, preparata con
ingredienti genuini. Il nostro è il locale preferito
da turisti e residenti amanti della pizza
tradizionale: grazie alla fantasia del nostro pizzaiolo, potrai optare per le ricette classiche (come la Margherita, a Capricciosa e la Quattro Stagioni) o provare una delle nostre pizze speciali,
preparate con ingredienti tipici del luogo.
Tra queste, la Pizza Principessa (pomodoro,
mozzarella stracciatella e prosciutto crudo),
la Profumo Pugliese (pizza bianca con mozzarella, ricotta, pangrattato, pomodoro ciliegino e basilico),
e ancora la Martinese (pizza bianca con
mozzarella, capocollo e burrata).
Al Solito Posto è la pizzeria con forno a legna che sorge a pochi passi dal centro storico di Ostuni, capace di offrire un menù ricco di pizze diverse: non solo le classiche ma anche pizze nuove e uniche nate dalla fantasia del nostro esperto pizzaiolo.
Ora le favolose pizze cotte nel forno a legna di Al Solito Posto sono anche ordinabili da asporto, per una cena speciale a casa.
Tutte le nostre pizze sono preparate con ingredienti genuini, di stagione a chilometro zero e condite con olio extra vergine pugliese.
Per informazioni compila il modulo
*Campi obbligatori
Contattaci
Designed by 
|
Questa azienda è presente anche su 
e 
|
Questa azienda è presente anche su
e